Saturday, January 9, 2010

nasi ambang dan pengat

hari ni, ayah buat nasi ambang. orang jawa sebut nasi 'ambeng'. 'beng' disebut seperti di dalam 'bengkak', bukan 'bengkel'. ayah jawa sungai buaya, banting. lepas atuk meninggal, kami da tak balik kampung sebelah ayah. baru minggu lepas angah tau yg sorang kawan mase sekolah menengah dulu adalah anak kepada kawan ayah mase kecik. ayah kate name kawan ayah tu kalu tak silap matsom ke maksom?? lantas angah teringat kawan lame. aswat name die. mungkin ayah aswat yg ayah maksudkan. da lame angah tak dengar cerita pasal aswat. kat mane die ye??

raya tahun lepas baru angah jejak kaki balik kat sungai buaya. ikut konvoi raya saudara sebelah ayah. da berubah sangat. tp angah tak boleh lupe kenangan masa kecik dulu. banyak sangat yg angah boleh ingat. antaranya, suasana kenduri kat rumah arwah atuk. majlis cukur rambut along, angah, alang and bancik buat kat kampung. start ika sampai ke bongsu baru kat teluk ni ha.

kalau balik kampung dulu meriah sangat. budak² especially, suke jalan ramai² sambil sedekah duit kat tokey kedai runcit dekat ng masjid dlu. tp last time singgah kat masjid tu, macam tak perasan ade lagi tak kedai tu.

ayah buat nasi ambang hari ni, mungkin sbb teringat waktu dulu kot. angah pun tak tanye banyak. risau pulak kalau hatinya terusik. tapi angah raikan ayah dengan menjamu hidangan tu dengan selera sekali. adik² pn same. lauk² yg ayah masak, saling tak tumpah rasenye dgn yg pernah angah makan waktu kecik dulu. siap dengan serunding, kacang, bilis, ayam masak kicap, mi goreng. mgkin tak lengkap. tp sungguh. rasanya tak lari. cume klu dulu, seingat angah, ade ikan masin bulu ayam :)

lepas tu, untuk supper gaknye, ayah kate nak wat pengat. dari minggu lepas angah da plan nk buat sebenarnye. dengan nenek tina. tp tangguh sampai ayah pulak yg nk buat malam ni. tp mak pulak berebut nak buat. so da jadi pengat tepung pulut campur sagu cara mak :)
pernah tak, diterjah rasa sebak dek perhatian dan kasih sayang yg melimpah ruah, datang dari orang sekeliling? perasaan tu datang kpd angah semenjak dua ni. dan angah tau apa sebabnya. dan kalau benarlah ini yg allah nak angah rasa sekarang, terima kasih allah atas perhatian ini :)

2 comments:

  1. kakak!!! sedapppppnye nasik ambenggg!!! Nak222..lapar gile rase bace entry ni.. huhuhu apalah nasibku di perantauan ini.. asyik terigt makanan malaysia je ( makanan JAWA to be exact).. pastu nk masak sendiri x sedap.. nak mintak tlg org lain.. rasenye cam xde jawa lak kat sini.. waaaaa

    ReplyDelete
  2. ehhe.. bagusnye to hear from u!! xpela.. nnt balek cni, let me know.. leh mintak ayah wat lagi special tuk u :)

    ReplyDelete

Press